Prozkoumávání historické istanbulské čtvrti Sultanahmet znamená vstoupit do staletí historie, umění a tradic. Ve dne procházíte kolem světových divů, jako je Hagia Sofia , Modrá mešita a palác Topkapı . V noci čtvrť mění svůj rytmus. Světla svítí na kopule a minarety, ulice působí klidněji a útulná nebo živá místa otevírají své brány. Zde si můžete odpočinout ve střešních barech s úžasným výhledem nebo si vychutnat vynikající jídlo v tradičních tureckých meyhanách . Noci v Sultanahmetu vám poskytnou romantiku i kulturu. Pojďme se podívat na ta nejlepší místa, kde si je můžete užít.

Střešní bary s ikonickými výhledy

A'YA Lounge – Four Seasons Sultanahmet

✨ Pro milovníky luxusu je A'YA Lounge ideálním místem pro všechny, kteří milují luxus. Nachází se na střeše slavného hotelu Four Seasons, který býval starým osmanským vězením. Z této střechy můžete vidět zářící Hagii Sofii , zářící Modrou mešitu a táhnoucí se Marmarské moře . Lidé sem chodí pít koktejly v osmanském stylu, jako je Sultan's Martini , nebo ochutnávat turecká vína. Pocit klidu a soukromí je ideální pro romantická rande, výročí nebo si dokonce užívat západ slunce o samotě, zatímco se město pod vámi třpytí.

👉 Four Seasons – Střešní salonek

Střešní restaurace Seven Hills

🌅 Seven Hills , jedna z nejznámějších střešních budov v Istanbulu, nabízí návštěvníkům 360° výhled na všechno kolem Sultanahmetu . Odtud můžete vidět mešity, Bospor i Marmarské moře najednou . Je to oblíbené místo pro focení, zejména při východu a západu slunce. Lidé si při sledování výhledu pochutnávají na mořských plodech, vydatných tureckých snídaních nebo jednoduchém čaji a baklavě. Je to živé, ale příjemné místo a ceny jsou ve srovnání s jeho prvotřídní polohou mírné . Pro mnoho návštěvníků je tato střešní budova jednou z nejnezapomenutelnějších částí jejich cesty.

👉 Restaurace Seven Hills

Panoramatická restaurace – Hotel Adamar

🍷 Panoramatická restaurace , věrná svému názvu, vám z 6. patra hotelu Adamar nabízí výhled na celé město. Můžete se kochat výhledem na chrám Hagia Sofia, Bospor a Zlatý roh , které večer září. Restaurace nabízí tureckou a středomořskou kuchyni: čerstvé ryby, grilované maso, těstoviny a barevné meze. Doplňte to tureckými víny a večer bude výjimečný. Je klidná, okouzlující a oblíbená pro rande, narozeniny nebo malé oslavy . Mnoho návštěvníků říká, že si západ slunce pamatují stejně jako samotné jídlo.

👉 Panoramatická restaurace

Střešní mezze 360 – Seres Old City Hotel

🎶 Kousek od Sultanahmetu v Sirkeci najdete Roof Mezze 360. Tato střešní restaurace kombinuje chutné jídlo s hudbou a nezapomenutelnými výhledy. Můžete vidět Bosporský most, chrám Hagia Sofia, Zlatý roh a dokonce i Galatskou věž . Na jídelním lístku najdete mnoho meze, kebabů a mořských plodů. Někdy atmosféru ještě více umocňuje živá hudba na housle nebo saxofon. Ceny jsou o něco vyšší, ale návštěvníci často říkají, že to stojí za to, abyste si užili nezapomenutelný večer. Je to ten typ místa, kde se ze speciálních večerů stanou trvalé vzpomínky.

👉 Střešní Mezze 360

Terasa Armada – Hotel Armada

🏛️ Terasa Armada nabízí krok zpět v čase. Tato střešní terasa hotelu Armada je proslulá svým nerušeným výhledem na chrám Hagia Sofia a Modrou mešitu vedle sebe . Sedět zde máte pocit, jako byste byli součástí historie a zároveň si užívali klidnou večeři. Design hotelu je staromódní s osmanskými prvky, které navozují nostalgickou atmosféru. V létě je terasa otevřena pro svěží večeře. O víkendech je velmi oblíbená také jejich turecká snídaně pod širým nebem. Je ideální pro romantické večeře, klidné večery nebo pro cestovatele, kteří chtějí zároveň výhled i tradici.

👉 Terasa hotelu Armada

Tradiční turecké mejhany

Restaurace Giritli

🥗 Giritli je slavná mejhána poblíž moře v Sultanahmetu. Nachází se v historickém domě s vnitřním i venkovním posezením. Jídelní lístek je obvykle stanovený, takže si každý pochutná na dlouhém seznamu malých meze, čerstvých ryb a nápojů jako rakı nebo víno. Recepty jsou inspirovány egejskou a krétskou kuchyní, takže ochutnáte bylinky, olivový olej a čerstvé chutě. V létě se zahrada třpytí světýlky a v zimě je vnitřní sál teplý a útulný. Giritli je oblíbené jak místními, tak turisty a je dokonce uvedeno v průvodci Michelin. Je to ideální místo pro páry, přátele nebo kohokoli, kdo chce ochutnat tradiční chutě v magickém prostředí.

👉 Restaurace Giritli

Balıkçı Sabahattin

🐟 Balıkçı Sabahattin je jedna z nejstarších a nejoblíbenějších rybích restaurací v Istanbulu, otevřená od roku 1927. Nachází se v dřevěném osmanském sídle a působí rustikálním i autentickým dojmem. Hosté si vybírají rybu dne, která je připravována jednoduše tak, aby vynikla její přirozená chuť. Mezi slavná jídla patří pilaf z mušlí a klasické meze, jako je grilovaný lilek a lakerda (nakládaná ryba). Zahrada je listnatá a klidná, zatímco interiér má útulné kouzlo. Mnoho rodin, spisovatelů a dokonce i zahraničních návštěvníků zde večeří již po celá desetiletí. Pro ty, kteří chtějí ochutnat skutečnou istanbulskou kulturu mořských plodů, je Balıkçı Sabahattin nutností a zároveň tradicí.

👉 Balıkçı Sabahattin

Restaurace Karışma Sen z roku 1938

🎼 Karışma Sen , otevřená od roku 1938, má hluboké kořeny v kulturním životě Istanbulu. Kdysi hudební sál, kde se scházeli umělci, dnes je to mejhana plná historie. Na jídelním lístku jsou plněné mušle, pokrmy z ančoviček jako hamsi lakerda a mnoho sezónních meze. V pozadí často uslyšíte živou fasil hudbu. Interiér je vyzdoben starými fotografiemi a memorabiliemi, díky čemuž se místo cítí jako časová kapsle. Je útulné, uvolněné a skvělé pro lidi, kteří chtějí vidět, jak vypadaly staré istanbulské mejhany před desítkami let.

👉 Karışma září 1938

Tipy pro turisty

👔 Kodex oblékání: Střešní bary jsou obvykle ležérně-moderní. Meyhanes jsou uvolněnější a ležérnější.
📅 Rezervace: Vždy si předem rezervujte vstupenky na střechy při západu slunce a na rušné meyhany, jako je Giritli.
???? Rozpočet: Ceny střešních restaurací se pohybují od středních až po luxusní. Meyhanes jsou obvykle střední kategorie, ale ceny se liší, pokud si objednáte speciální ryby nebo více nápojů.
🌇 načasování: Střechy si nejlépe vychutnáte při západu slunce, kdy se obloha zbarví. Mejhané jsou lepší pro dlouhé večery s jídlem, pitím a hudbou.
???? fotografie: Vezměte si fotoaparát. Střechy zde patří k nejfotogeničtějším v Istanbulu.
👫 Společnost: Střechy jsou ideální pro rande nebo o samotě, zatímco meyhanes jsou skvělé pro skupiny přátel nebo rodinné večeře.

Proč jsou noci v Sultanahmetu výjimečné

🌙 Sultanahmet není jen místem muzeí a památek – je to také místo pro život, sdílení a užívání si. Noci zde mohou být klidné a mírové na střeše nebo živé a teplé v taverně. Ať už si pochutnáváte na koktejlu nad světly města , nebo si s přáteli dáváte meze v dřevěném domě z minulosti , pocit je vždy magický. Noci v Sultanahmetu mísí historii s pohostinností, takže každá návštěva je nezapomenutelná. Po dni stráveném prohlídkami památek není nic lepšího než zakončit ho dobrým jídlem, krásnými výhledy a pravým duchem Istanbulu.